Beschreibung
Farbe: tiefdunkles Kirsch- bis Purpurrot ins Violett spielend
Duft: fruchtbetontes Bouquet von reifen, frisch zerriebenen Schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Erdbeeren, unterlegt mit feinen Gewürznoten, Lakritz und einem Hauch von Veilchen
Geschmack: am Gaumen kräftig, würzig, fleischig, rund und vollmundig, mit weicher Balance von süß gereifter dunkler Beerenfrucht, präsentem, doch seidigem Tannin, warmer, leicht pfeffriger Würze und lebhafter Säure, die dem Finale noch mehr aromatische Fülle und eine schöne Länge verleiht
Plaimont
Frankreich
Sud Ouest
trocken
60% Tannat, 30% Pinenc, 10% Cabernet Sauvignon
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Huhn gebraten/gegrillt, Garnelen/Shrimps
Karaffieren / Serviertemperatur
14 °C bis 16 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Sud Ouest |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
| Boden | Kalkboden, Sandiger Lehmboden |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 60% Tannat, 30% Pinenc, 10% Cabernet Sauvignon |
| Gärung | im Edelstahltank |
| Reifung | 3 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Huhn gebraten/gegrillt, Garnelen/Shrimps |
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Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3270040307859 |
| GTIN - Versandkiste | 3270040309334 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 4.896 g/L |
| Restzucker | 2 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Plaimont, 32400, Saint Mont, Frankreich |
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