Beschreibung
Farbe: dichtes Kirsch- bis Granatrot mit violetten Glanzlichtern Duft: duftiges Bouquet von saftig gereiften Kirschen, Beeren und Gewürzen mit leicht erdigen Anklängen von Unterholz und feinen Eichenholznoten
Geschmack: am Gaumen sanft, vollmundig und harmonisch mit perfekter Balance von Kraft, fester Struktur und Delikatesse, üppige Kirsch- und Beerenfruchtaromen verschmelzen mit Noten von Kräutern, Gewürzen und perfekt eingebundener Eiche, wunderschöne Länge im Finale mit nun gut spürbarem Tannin und eleganter Mineralität
Speiseempfehlung
Weißkulturkäse, Hühner-Innereien, Truthahn gebraten/gegrillt
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
16 °C bis 17 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Subregion | Côte de Nuits |
Qualitätsstufe | Grand Cru |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Gärung | Tankgärung |
Reifung | 18 Monate im Barrique |
Auszeichnung
Robert Parker | 94 |
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Wine Spectator | 96 |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Weißkulturkäse, Hühner-Innereien, Truthahn gebraten/gegrillt |
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Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
Analyse
Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
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Säure | 10.098 g/L |
Restzucker | 0 g/L |
Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
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