Beschreibung
Schon die Zisterziensermönche kultivierten Reben im Clos Vougeot. Dieser Grand Cru zeigt heute dichte Struktur, dunkle Frucht, feine Würze und ausgewogene Kraft. Ein tiefgründiger Burgunder mit Noblesse, Eleganz und beeindruckendem Reifepotenzial.
Speiseempfehlung
Weißkulturkäse, Huhn gebraten/gegrillt, Ente geschmort
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
16 °C bis 17 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Côte de Nuits |
| Qualitätsstufe | Grand Cru |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Pinot Noir |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 18 Monate im Barrique |
Auszeichnung
| Robert Parker | 92 - 93 BT |
|---|---|
| Wine Spectator | 92 |
| James Suckling | 95 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Weißkulturkäse, Huhn gebraten/gegrillt, Ente geschmort |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3535921920108 |
| GTIN - Versandkiste | 4019409220847 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.54 g/L |
| Restzucker | 0 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
|---|