Merlot ist eine der bekanntesten Rotweinrebsorten der Welt und stammt ursprünglich aus der Region Bordeaux in Frankreich. Heute wird die Rebsorte weltweit angebaut, mit bedeutenden Anbaugebieten in Frankreich, den USA, Italien, Chile, Australien und Südafrika.
25% Cabernet Franc
Sangiovese
Syrah
Cabernet Sauvignon
Merlot
Merlot
Cabernet Sauvignon
17,5% Cabernet Franc
39,7% Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon 36%
Cabernet Franc
22% Merlot
11% Cabernet Franc
4% Petit Verdot
3% Shiraz
Merlot ist eine der bekanntesten Rotweinrebsorten der Welt und stammt ursprünglich aus der Region Bordeaux in Frankreich. Heute wird die Rebsorte weltweit angebaut, mit bedeutenden Anbaugebieten in Frankreich, den USA, Italien, Chile, Australien und Südafrika.
Die Merlot-Traube ist für ihre Weichheit und ihren geringen Tanningehalt bekannt. Typische Aromen umfassen rote Früchte wie Kirsche und Pflaume sowie Schokolade und Tabak. Merlot kann jung getrunken oder gelagert werden. Oft wird er in Eichenfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Vanille- und Gewürzaromen verleiht.
Zur Herstellung der klassischen Bordeaux-Weine wird Merlot in Bordeaux häufig mit Cabernet Sauvignon und anderen Rebsorten verschnitten. Die Rebsorte gedeiht in gemäßigtem bis warmem Klima und bevorzugt kalkhaltige Böden. Dank seines milden Geschmacks ist dieser Rotwein besonders bei Weinanfängern beliebt und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter rotes Fleisch, Geflügel und Käse.
