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Terroir ist Terroir ist Terroir ist Terroir
Burgund
So überschaubar die Rebsorten, so ungezählt die climats. Burgund ist ein Mekka für Terroir-Liebhaber, für pure Eleganz und Noblesse. Die legendären Spitzengewächse werden aus Chardonnay und Pinot Noir bereitet, Aligoté liefert den duftigen Weißwein zum Kir, der rote Gamay regiert im Beaujolais.
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Sortiment

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2022
Chanson Mercurey Rouge
0.75 l
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Art.-Nr.: 68302622
Domaine Chanson
Frankreich Burgund
Pinot Noir
2018
Chablis Premier Cru La Forest
1.5 l
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Art.-Nr.: 60007118
Vincent Dauvissat
Frankreich Burgund
Chardonnay
Magnum
2018
Chablis Grand Cru Les Clos
0.75 l
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Art.-Nr.: 60006818
Vincent Dauvissat
Frankreich Burgund
Chardonnay
2022
Beaune Bastion Rouge Premier Cru
0.75 l
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Art.-Nr.: 64900522
Domaine Chanson
Frankreich Burgund , Beaune
Pinot Noir
2022
St Aubin 1er cru Les Charmois
0.75 l
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Art.-Nr.: 61300122
Domaine Sylvain Morey
Frankreich Burgund
Chardonnay
2021
Mercurey Premier Cru ''Clos du Roi''
0.75 l
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Art.-Nr.: 00338821
Château de Chamirey
Frankreich Burgund , Côte Chalonnaise
Pinot Noir
2022
Volnay " Clos des Ducs" Premier Cru
3 l
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Art.-Nr.: 67203622
Marquis d’Angerville
Frankreich Burgund
Pinot Noir
Doppelmagnum 6er Holzkiste
2019
Chablis Grand Cru Les Preuses Vincent Dauvissat
0.75 l
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Art.-Nr.: 60006719
Vincent Dauvissat
Frankreich Burgund
Chardonnay
2019
Chablis Grand Cru Les Clos
0.75 l
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Art.-Nr.: 60006819
Vincent Dauvissat
Frankreich Burgund
Chardonnay
2019
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru in HK
0.75 l
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Art.-Nr.: 02357019
Louis Jadot
Frankreich Burgund , Côte de Nuits
100% Pinot Noir
95-97 BT, Robert Parker
6er Holzkiste
2018
Chablis Grand Cru Les Preuses Vincent Dauvissat
0.75 l
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Art.-Nr.: 60006718
Vincent Dauvissat
Frankreich Burgund
Chardonnay
2014
Le Montrachet Grand Cru
0.75 l
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Art.-Nr.: 65151714
Domaine Fontaine-Gagnard
Frankreich Burgund
Chardonnay
Terroir ist Terroir ist Terroir ist Terroir
Burgund
So überschaubar die Rebsorten, so ungezählt die climats. Burgund ist ein Mekka für Terroir-Liebhaber, für pure Eleganz und Noblesse. Die legendären Spitzengewächse werden aus Chardonnay und Pinot Noir bereitet, Aligoté liefert den duftigen Weißwein zum Kir, der rote Gamay regiert im Beaujolais.

Das kleine Burgund hält fast ein Viertel aller Appellationen in Frankreich. Und es gab selbst wichtigen Input für diese Klassifizierung. Schon Karl der Große und später die Mönche in Cîteaux selektierten und erforschten Reben, Böden, Lagen. Die immer hohe Qualität steigt von regionaler und Dorflage bis zum Premier und Grand Cru. Feinster Chardonnay kommt aus Chablis, Meursault, dem großen Corton Charlemagne, Puligny & Chassagne-Montrachet oder Pouilly Fuissé. Sein rotes Pendant ist der Pinot Noir in Pommard, Santenay, Nuits-Saint-Georges, Gevrey-Chambertin, Vougeot, Echézeaux oder Mercurey. Im Beaujolais entfaltet Gamay seinen eigenen Stil, mal süffig, mal kraftvoll als Cru Morgon oder Moulin-à-Vent.

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