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Vegan
2018

Ultra Cabernet Sauvignon

Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.

0.75 l
|
Art.-Nr.: 01507418
Jahrgang
Beschreibung
Der Name ist Programm, KAIKEN Ultra ist alles, außer gewöhnlich. Der sortenreine Cabernet Sauvignon stammt aus Vistalba in Luján de Cuyo. Eigentlich eine Malbec-Hochburg, doch auch Cabernet liebt die kühle 1050 m hohe Sonnenlage. Die Trauben werden von Hand gelesen, streng sortiert und nur die Besten in Betontanks vergoren. 45 Prozent der Weine reifen zwölf Monate in französischer Eiche (ein Drittel neue Fässer). Dann werden alle Partien zum Ultra Final Blend zurückverschnitten, abgefüllt und weitere sechs Monate in der Flasche gelagert, bevor man den Cabernet zum Genuss freigibt. Granatrot mit intensivem Bouquet von dunklen Früchten, Pfeffer und zarter Eichenholzwürze. Am Gaumen klar strukturiert, sehr lang, geschmeidig und vollmundig mit satter Frucht, reifem Tannin und sanfter Frische.
Kaiken Wines
Argentinien Región del Nuevo Cuyo, Mendoza
trocken
96% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Hartkäse, Käsefondue, Pasta
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
14 °C bis 16 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
14 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Argentinien
Region Región del Nuevo Cuyo
Subregion Mendoza
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Rot
Geschmack trocken
Rebsorte 96% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec
Reifung 12 Monate im Holzfass (Fuder)
Vegan Ja
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen Rind gebraten/gegrillt, Hartkäse, Käsefondue, Pasta
Karaffieren 1 Stunde vor Genuss öffnen
Lagerfähigkeit 14 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
GTIN - Artikel 7804303555020
GTIN - Versandkiste 37804303555021
Analyse
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland
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