Beschreibung
Das Lesegut wird streng selektiert, entrappt und bleibt über 3 Wochen auf der Maische, bevor der Wein etwa 9 Monate in einjährigen Fässern reift. Das Ergebnis überrascht selbst Kenner – vollmundig, saftig, mit reifer Frucht, Kraft und Würze, ein echter Powerwein!
Château des Jacques
Frankreich
Beaujolais
trocken
100% Gamay
91, James Suckling
92, Robert Parker
Speiseempfehlung
Frischkäse, Schwein gebacken, Lachs/Waller/Karpfen roh
Karaffieren / Serviertemperatur
15 °C bis 17 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Beaujolais |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Gamay |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 10 Monate in Beton |
Auszeichnung
| James Suckling | 91 |
|---|---|
| Robert Parker | 92 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Frischkäse, Schwein gebacken, Lachs/Waller/Karpfen roh |
|---|
Artikeldaten
| Bezeichnung Sondergröße | Doppelmagnum |
|---|---|
| Inhalt | 3 l |
| Gebinde | 1 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 4050814037750 |
| GTIN - Versandkiste | 4050814037750 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.62 g/L |
| Restzucker | 0.4 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
|---|
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