Unser Online-Shop richtet sich ausschließlich an Unternehmer im Sinne von § 14 BGB
2018

Private Selection Cabernet Sauvignon

Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.

0.75 l
|
Art.-Nr.: 00412218
Jahrgang
Beschreibung
Farbe: tiefes Rubin- bis Purpurrot mit violettem Glanz. Duft: im Bouquet duftige Aromen von süß gereiften roten und schwarzen Früchten (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren, Schwarzkirschen), unterlegt mit zarten Noten von Toast und Eichenholz, gerösteten Nüsse und feiner Vanille. Geschmack: weich und vollmundig mit guter Tiefe und reifem, sanft strukturiertem Tannin, die saftig konzentrierte Frucht mit den leicht rauchigen Röstnoten des Bouquets ist auch am Gaumen gut zu spüren, perfekt ausbalanciert mit der frischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit und eine gute Länge im Finale verleiht. Alle Trauben werden bei optimaler Reife gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, sortiert, entrappt, sanft gemahlen und im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen (rund 29 °C) vollständig durchgegoren. Die Weine verbleiben nach der Vergärung für zwölf weitere Tage auf der Maische, um ein Maximum der intensiven, vielschichtigen Rebsortenaromen aus den Beerenhäuten zu konzentrieren und besonders sanfte Tannine zu entfalten. Alle Weine durchlaufen den biologischen Säureabbau, der ihnen noch mehr Tiefe und Geschmeidigkeit verleiht, 50 % der Weine werden für 14 Monate in französischen Eichenholzfässern (20 % neues Holz) zur Reife gelegt, um den Blend mit noch mehr Fülle und zarten Toast- und Röstaromen zu vollenden.
Robert Mondavi
USA Kalifornien
90% Cabernet Sauvignon
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
16 °C bis 18 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
3 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land USA
Region Kalifornien
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Rot
Rebsorte 90% Cabernet Sauvignon
Gärung im Edelstahltank
Reifung 10 Monate im Barrique
Genuss & Lagerung
Karaffieren 1 Stunde vor Genuss öffnen
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Synthetikkorken
GTIN - Artikel 0086003061910
GTIN - Versandkiste 10086003003559
Analyse
Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland
Mehr ansehenWeniger ansehen
Weitere Artikel des Produzenten

Weitere Artikel des Produzenten

0.75 l
|
Art.-Nr.: 004186
Woodbridge Zinfandel
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 004187
Woodbridge Chardonnay
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 004191
Woodbridge White Zinfandel
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00413419
Napa Valley Sauvignon Blanc
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00413919
Oakville Cabernet Sauvignon
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00413219
Napa Valley Cabernet Sauvignon
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00655819
The Reserve Fumé Blanc
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 004272
Twin Oaks Cabernet Sauvignon
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.: 00411821
Private Selection Chardonnay
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.