Die Wurzeln des Weinguts reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück, heute führt bereits die 17. Generation den Familienbetrieb im Selztal zwischen Alzey und Nierstein. Dr. Roland Hinkel gehörte 1989 zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus in Rheinhessen und verzichtet seither auf Herbizide, Insektizide und Kupfer. Altglas wird wiederverwendet, erneuerbare Energien kommen zum Einsatz, die Weine werden vegan ausgebaut. Seit 2021 bringt Peter Hinkel, ausgezeichnet als Jungwinzer des Jahres, frische Impulse ein, etwa alkoholfreie Weine und Orange Wine. Aus Spitzenlagen wie Framersheimer Hornberg und Kreuzweg entstehen elegante Weiß-, Grau- und Spätburgunder, Riesling, Scheurebe sowie charaktervolle Rotweine im Barrique – ein Weingut zwischen Tradition, Nachhaltigkeit und Innovation.
