Crystallum: Südafrikas kühle Eleganz
Crystallum
Crystallum steht für präzise, kühle Weine aus Südafrikas Walker Bay. Das familiengeführte Weingut der Brüder Peter-Allan und Andrew Finlayson hat sich mit Chardonnay und Pinot Noir aus Hemel-en-Aarde einen exzellenten Namen gemacht.
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Crystallum: Südafrikas kühle Eleganz
Crystallum
Crystallum steht für präzise, kühle Weine aus Südafrikas Walker Bay. Das familiengeführte Weingut der Brüder Peter-Allan und Andrew Finlayson hat sich mit Chardonnay und Pinot Noir aus Hemel-en-Aarde einen exzellenten Namen gemacht.
Crystallum Coastal Vineyards wurde 2007 gegründet und gehört zur dritten Generation der Finlayson-Weinfamilie. Im Fokus stehen ausschließlich Chardonnay und Pinot Noir aus kühlen, maritim geprägten Lagen rund um Hemel-en-Aarde. Die Nähe zum Ozean, ausgewählte Parzellen und eine zurückhaltende Vinifikation prägen den Stil der Weine. Crystallum arbeitet mit viel Respekt für Herkunft und Rebsorte, setzt auf natürliche Gärung und lässt die Frucht klar und unverfälscht wirken. So entstehen südafrikanische Weine mit Frische, Eleganz und Tiefe, die Kenner wie Genießer gleichermaßen ansprechen.
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