Beschreibung
Frisches, duftiges Bouquet von reifen Trauben, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Auch am Gaumen herrlich frisch und lebendig mit perfekter Balance von feiner Frucht, Mineralität und wunderschön eingebundener Säure – ein köstlicher Aligoté voller Finesse.
Speiseempfehlung
Spargel, Krebse/Schnecken, Austern roh
Karaffieren / Serviertemperatur
12 °C bis 14 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Weiß |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Aligoté |
Gärung | Tankgärung |
Reifung | 10 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Spargel, Krebse/Schnecken, Austern roh |
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Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
GTIN - Artikel | 3535927200006 |
GTIN - Versandkiste | 33535927200007 |
Analyse
Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
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Säure | 9.18 g/L |
Restzucker | 0.8 g/L |
Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Maison Louis Jadot, 21200, Beaune, Frankreich |
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