Grenache Blanc
Rolle
Viognier
Sauvignon Blanc
Syrah
Mouvedre
27% Grenache
20% Carignan
18% Mourvedre
Chenin Blanc
Pinot Noir
15% Rolle
Grenache
Syrah
Cabernet Sauvignon
Carignan
Grenache
Merlot
Syrah
Grenache
Pinot Noir
Mourvèdre
Syrah
Das Languedoc erstreckt sich in epischer Breite zwischen Mittelmeer und Cevennen, von den Pyrenäen bis zum Südwestzipfel der Rhône. Schon die Römer pflanzten hier Reben. Mediterran warm und trocken, dabei öfter als gedacht auch gebirgig, bietet es Topbedingungen. Ein großer Languedoc-Flüsterer ist Gérard Bertrand. Als die Region in den 1990ern zur Spielwiese für Neue-Welt-Stile wurde, gab er der Bewegung einen konsequenten Drall in Richtung Nachhaltigkeit. Zum Schutz der Terroirs und der biologischen Vielfalt, ganz gleich, ob für Land- oder Lagenweine. Er engagierte sich auch für die regionale AOP Languedoc, die seit 2007 zwischen modernen IGP-Weinen und herkunftsgeprägten Cru-Qualitäten vermittelt.