Beschreibung
Gewollt atypisch und weniger üppig als die klassischen Viogniers aus dem Süden, präsentieren Bernard und Olivier Coste hier ihre Version der aromatischen Weißweintraube. Finesse pur, am liebsten gut gekühlt genießen.
Speiseempfehlung
Muscheln gebraten/gegrillt, Austern roh, Seezunge/Wolfsbarsch
Karaffieren / Serviertemperatur
9 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Languedoc Roussillon |
| Subregion | Côtes de Thongue |
| Qualitätsstufe | IGP - Indication Géographique Protégée (Vin de Pays) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Viognier |
| Gärung | im Edelstahltank |
| Reifung | 6 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Muscheln gebraten/gegrillt, Austern roh, Seezunge/Wolfsbarsch |
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Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 12 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| GTIN - Artikel | 3560680003076 |
| GTIN - Versandkiste | 3560680323471 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.9 g/L |
| Restzucker | 0 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Zutatenliste | Traube, Säureregulatoren , Weinsäure, Apfelsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel, SULFITE, Ascorbinsäure, Stabilisatoren, Metaweinsäure, Gummi arabicum, Gase und Verpackungsgase, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt |
|---|---|
| Energiegehalt (KJ) | 328 kJ |
| Energiegehalt (kcal) | 78 kcal |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g |
| Zuckergehalt | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Sulfite | Ja |
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Domaine de Montrose, 34120, Tourbes, Frankreich |
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