Beschreibung
Seine lange Reife in riesigen Eichenholzfudern verleiht dem Rivesaltes Ambré die warme Bernsteinfarbe, frz. „ambre“, und damit den Namen. „Chez Jau“ verführt der Vin Doux Naturel samtweich mit eleganter Balance von Süße, Würze, Aromen von Honig, Nüssen und Orangenschale.
Château de Jau
Frankreich
Languedoc Roussillon
süß
80% Grenache Blanc, 20% Macabeu
Speiseempfehlung
Blauschimmelkäse, Dessert mit Schokolade, Ente, Gänseterrine, Schinken
Karaffieren / Serviertemperatur
11 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Languedoc Roussillon |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rosé |
|---|---|
| Geschmack | süß |
| Rebsorte | 80% Grenache Blanc, 20% Macabeu |
| Reifung | 24 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Blauschimmelkäse, Dessert mit Schokolade, Ente, Gänseterrine, Schinken |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.5 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3119460002190 |
| GTIN - Versandkiste | 3119460002206 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 15.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.3 g/L |
| Restzucker | 127 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Vignobles Dauré Château de Jau, 66600, Cases de Pène, Frankreich |
|---|
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