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2022

Roseri Chiaretto Riviera del Garda Classico Valtenesi DOP

Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.

0.75 l
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Art.-Nr.: 21080822
Jahrgang
Beschreibung
Der Valtènesi Riviera del Garda Classico D.O.P. Chiaretto wurde Roseri genannt, weil sein zarter Duft an eine Rosenknospe erinnert. Er wird aus den vier roten Rebsorten des Gardasees gewonnen: Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera. Die Trauben werden nach ihrer Lese bei niedriger Temperatur kaltmazeriert, so dass sie einen sehr eleganten und körperreichen Most liefern. Er wird „Wein einer Nacht“ genannt, weil der Most ursprünglich zu seiner Rosé-Bereitung eine Nacht lang in Kontakt mit den Traubenschalen blieb. Seine besondere Struktur verlängert die Lebensdauer dieses Chiarettos um einige Jahre, wobei die Duftigkeit stets erhalten bleibt. Aus den Lehmböden des Gebietes von Basso Garda gewinnt er seinen mineralischen Geschmack und das florale Aroma, die ihn zu einem idealen Begleiter der die ihn zu einem idealen Begleiter von See - und Meeresspeisen machen.
Cà Maiol
Italien Lombardei
trocken
50% Groppello, 20% Marzemino, 15% Barbera, 15% Sangiovese
90 Punkte , Falstaff
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
3 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land Italien
Region Lombardei
Qualitätsstufe DOC - Denominazione Di Origine Controllata
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe Rosé
Geschmack trocken
Rebsorte 50% Groppello, 20% Marzemino, 15% Barbera, 15% Sangiovese
Gärung im Edelstahltank
Auszeichnung
Falstaff 90 Punkte
Genuss & Lagerung
Genussempfehlung sehr gut
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Artikeldaten
Inhalt 0.75 l
Gebinde 6
Verschluss Naturkorken
GTIN - Artikel 8016729611009
GTIN - Versandkiste 8016729616004
Analyse
Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
Säure 5.61 g/L
Restzucker 1.5 g/L
Inhalt & Nährwert
Sulfite Ja
Allergene - Milch Allergene enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene enthält keinerlei Ei-Allergene
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer Azienda Agricola Cà Maiol, 25015, Desenzano del Garda, Italien
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