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Beschreibung
Die Sauvignon-Blanc-Parzellen liegen in direkter Nähe zum Weingut und sind von einem Lehm-Ton-Gemisch mit massivem Kalkfels im Untergrund geprägt, was dem Wein eine markante mineralische Struktur verleiht. Nach teilweiser Entlaubung wurden die Trauben bei voller Reife gelesen, um ein ausgewogenes Verhältnis von Frucht und Struktur zu erzielen. Die Gärung erfolgte über acht Wochen teils im Edelstahltank, teils im Tonneau, gefolgt von einer dezenten Batonnage zur Förderung von Tiefe und Textur. Aromatisch zeigt sich der Wein mit typischen grünen Noten von Stachelbeere und Paprika, ergänzt durch intensive Passionsfrucht am Gaumen sowie eine knackige Säure und mineralischen Druck mit spannungsvollem Nachhall.
Weingut Schwedhelm
Deutschland
Pfalz
Sauvignon Blanc
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| GTIN - Artikel | 4260128520613 |
| GTIN - Versandkiste | 4260128521078 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Zutatenliste | Trauben, Konservierungsstoff: Sulfite |
|---|---|
| Energiegehalt (KJ) | 299 kJ |
| Energiegehalt (kcal) | 71 kcal |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Zuckergehalt | 0.3 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Sulfite | Ja |
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Schwedhelm Zellertal OHG, 67308, Zellertal, Deutschland |
|---|
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0.75 l
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Art.-Nr.:
65036022
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Alkoholfrei
