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Die Königin der Rotweine
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der edelsten und bekanntesten roten Rebsorten der Welt. Diese Sorte hat ihren Ursprung im Bordeaux, Frankreich, und hat sich seitdem als eine der am meisten geschätzten und angebauten Rebsorten weltweit etabliert.
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Domaine de Chevalier rouge 6er HK
2017
Domaine de Chevalier rouge 6er HK
0.75 l
|
Art.-Nr.: 61132317
Domaine de Chevalier
Frankreich Bordeaux
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
6er Holzkiste
Château Plince
2021
Château Plince
0.75 l
|
Art.-Nr.: 61104321
Château Plince
Frankreich Bordeaux
Cabernet Franc
Merlot
Cabernet Sauvignon
12er Holzkiste
Quantum Bin 98 Magnum
2018
Quantum Bin 98 Magnum
1.5 l
|
Art.-Nr.: 00798518
Penfolds
USA Kalifornien
Eine Cuvée aus 87% Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley und 13% Shiraz aus Australien
Magnum 3er Holzkiste
2020
San Leonardo Tenuta San Leonardo IGT Trentino
3 l
|
Art.-Nr.: 27001620
San Leonardo
Italien Trentino Suedtirol
Cabernet Sauvignon
Carménère
Merlot
Doppelmagnum 1er Holzkiste
Alzero Cabernet Cabernet IGP
2014
Alzero Cabernet Cabernet IGP
0.75 l
|
Art.-Nr.: 65214814
Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli
Italien Venetien
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Château Cos-d'Estournel
2017
Château Cos-d'Estournel
0.75 l
|
Art.-Nr.: 61104717
Chateau Cos d’Estournel
Frankreich Bordeaux
60% Cabernet Sauvignon
38% Merlot
2% Cabernet Franc
6er Holzkiste
Chateau Mouton Rothschild 1er Cru
2021
Chateau Mouton Rothschild 1er Cru
0.75 l
|
Art.-Nr.: 61202721
Château Mouton-Rothschild
Frankreich Bordeaux
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Petit Verdot
Merlot
3er Holzkiste
2023
Markus Altenburger Club Batonnage Doppelmagnum
3 l
|
Art.-Nr.: 67504323
Markus Altenburger
Österreich Weinbauregion Weinland
Blaufränkisch
Merlot
Cabernet Sauvignon
Doppelmagnum
Pavillon Rouge
2018
Pavillon Rouge
0.75 l
|
Art.-Nr.: 61109318
Château Margaux
Frankreich Bordeaux
75% Cabernet Sauvignon
20% Merlot
6er Holzkiste
2021
Club Batonnage Batonnage
1.5 l
|
Art.-Nr.: 67503121
Markus Altenburger
Österreich Weinbauregion Weinland , Neusiedlersee-Hügelland
Blaufränkisch
Cabernet Sauvignon
Merlot
Magnum
Los Vascos Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva
2021
Los Vascos Cromas Cabernet Sauvignon Gran Reserva
0.75 l
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Art.-Nr.: 61008821
Los Vascos
Chile Valle Central , Valle de Colchagua
Cabernet Sauvignon
Syrah
Carménère
Unico Imperial 6l
2013
Unico Imperial 6l
6 l
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Art.-Nr.: 00337413
Vega Sicilia
Spanien Kastilien und León
Tempranillo
Cabernet Sauvignon
Imperial
Die Königin der Rotweine
Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist zweifellos eine der edelsten und bekanntesten roten Rebsorten der Welt. Diese Sorte hat ihren Ursprung im Bordeaux, Frankreich, und hat sich seitdem als eine der am meisten geschätzten und angebauten Rebsorten weltweit etabliert.

Cabernet Sauvignon ist bekannt für kräftige Tannine, eine tiefe Farbe und komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Cassis, schwarzen Kirschen, grüner Paprika, Zedernholz und gelegentlich einem Hauch von Minze. Die herausragendsten Anbaugebiete für Cabernet Sauvignon befinden sich im Bordeaux (insbesondere in den Unterregionen Médoc und Pessac-Léognan), im Napa Valley in Kalifornien, in der Coonawarra-Region in Australien und in einigen Teilen von Chile.

Obwohl Cabernet Sauvignon einen unverkennbaren Charakter besitzt, kann sein Stil je nach Herkunft und Weinherstellung variieren. Bordeaux-Weine tendieren oft dazu, eine ausgewogene Mischung aus Frucht, Säure und Tanninen zu präsentieren, während kalifornische Cabernets häufig opulenter und fruchtiger sind, mit reichhaltigeren Aromen und einem weicheren Mundgefühl.

Die Weine dieser Rebsorte passen hervorragend zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, Lammkeule oder gereiftem Hartkäse. Um sein volles Potenzial zu entfalten, wird empfohlen, den Wein vor dem Genuss zu dekantieren und ihm etwas Zeit zu geben, um sich zu öffnen.

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