Beschreibung
Die Fermentation des Mostes fand zum Teil in Eichenfässern statt. Die 2. Gärung erfolgt in der Flasche, wo er für 60 Monate auf der Hefe verbleibt. Zartgelb in der Farbe mit grünlichen Reflexen, zeigt er wunderbar intensive und nachhaltige Aromen sowie einen finessenreichen, eleganten Geschmack nach weißen Früchten.
Speiseempfehlung
Jakobsmuscheln, Hummer/Languste, Austern roh
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
13 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Lombardei |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Rebsorte | Chardonnay, Pinot Noir |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Jakobsmuscheln, Hummer/Languste, Austern roh |
|---|---|
| Genussempfehlung | sehr gut |
| Lagerfähigkeit | 13 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 3 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8001935007807 |
| GTIN - Versandkiste | 8001935008309 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123, Firenze, Italien |
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