Cherub Rosé

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0.75 l

Art.-Nr.: 00534024

Jahrgang

2023

2024

Beschreibung

Montes und Syrah, eine Story für sich. Cherub ist das Rosé-Kapitel und zugleich Teil der anderen großen Geschichte von den Engeln, die Montes stets begleiten, schützen und leiten. Die Weine verantwortet Montes dann wieder selbst. Cherub Rosé stammt aus seinem Weingut El Arcángel in Marchigüe, wo die Reben bereits den Pazifik spüren. Die Trauben werden von Hand gelesen, umgehend gepresst und die Moste kühl im Edelstahltank vergoren, um jede Facette ihrer duftig frischen Frucht einzufangen. Der anfangs sortenreine Syrah wird seit 2016 mit einer kleinen Portion Grenache ergänzt, die Cherub wunderschön abrundet und vollendet. Lachsrosa, elegant und lebendig mit ausdrucksvollen Aromen von saftig gereiften roten Beeren, Kirschen, Granatapfelkernen und köstlichem Nachhall von Birne und süßen Gewürzen.

Montes

Chile Valle Central, Valle de Colchagua

halbtrocken

85% Syrah, 15% Grenache

Speiseempfehlung

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt, Sushi & Co

Karaffieren / Serviertemperatur

17 °C bis 19 °C

Genussempfehlung / Lagerfähigkeit

6 Jahre

Steckbrief

Herkunft

Land	Chile
Region	Valle Central
Subregion	Valle de Colchagua

Farbe, Geschmack & mehr

Farbe	Rosé
Geschmack	halbtrocken
Rebsorte	85% Syrah, 15% Grenache
Gärung	im Edelstahltank

Genuss & Lagerung

Speiseempfehlungen	Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt, Sushi & Co
Lagerfähigkeit	6 Jahre

Artikeldaten

Inhalt	0.75 l
Gebinde	12
Verschluss	Schraubverschluss
GTIN - Artikel	7804303321250
GTIN - Versandkiste	17804303321257

Analyse

Alkoholgehalt	13.5 % Vol.
Säure	5.2 g/L
Restzucker	4.8 g/L

Inhalt & Nährwert pro 100ml

Zutatenliste	Traube, Weinsäure (L(+)-), Klärhilfsstoffe, Hefe, SULFITE
Energiegehalt (KJ)	293 kJ
Energiegehalt (kcal)	70 kcal
Fettgehalt	0 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0.4 g
Zuckergehalt	0.4 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g
Sulfite	Ja
Allergene - Milch Allergene	enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene	enthält keinerlei Ei-Allergene