Beschreibung
Etwas Feuerstein, frische Kräuter, Apfelschalen und ein paar Stängel. Klar und feinsaftig, animierende Apfelfrucht mit einer süßlichen Aprikosennote und Mineralität, lebendig frisch mit Zug, fester Körper mit Kraft und Rückgrat, zeigt Haltung, gut integrierte Extraktsüße, aufkommende Salzigkeit am Gaumen, gute Balance, zeigt Tiefe, kräuterwürziges Finale mit Mineralität und Kernobstfrucht.
Lorenz & Söhne
Deutschland
Nahe
trocken
100% Weißburgunder
Speiseempfehlung
Muscheln gekocht, Lachs/Waller/Karpfen pochiert, Vegetarisches
Karaffieren / Serviertemperatur
6 °C bis 8 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Nahe |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Weißburgunder |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 4 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Muscheln gekocht, Lachs/Waller/Karpfen pochiert, Vegetarisches |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| GTIN - Artikel | 4260265541205 |
| GTIN - Versandkiste | 4260265541366 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.2 g/L |
| Restzucker | 5.6 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Zutatenliste | TRAUBEN |
|---|---|
| Energiegehalt (KJ) | 303 kJ |
| Energiegehalt (kcal) | 72 kcal |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 74 g |
| Zuckergehalt | 5.6 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Sulfite | Ja |
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Weingut Lorenz & Söhne GbR, 55545, Bad Kreuznach, Deutschland |
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