Beschreibung
Aromen von Schwarzer Johannisbeere, Waldbeeren, hellroter Kirsche, Rauch mit kräuterwürzigen Noten und einem Hauch Kakao bestimmen diese Cuvée. Das gut strukturierte Tanningerüst und die feine Säure beleben den mittelkräftigen, saftigen Wein. Sehr trocken und zunehmend extraktreich geht es ins lange Finale mit beachtlichem Nachhall. Dieser Rotwein passt ideal zu kräftigen Gerichten mit dunklem Fleisch wie Gänsebrust oder Lamm.
Lorenz & Söhne
Deutschland
Nahe
trocken
Cabernet Sauvignon, Merlot
Speiseempfehlung
Rind geschmort, Schwein, Truthahn gebraten/gegrillt
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 14 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Nahe |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein (PDO) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Gärung | Maischegärung |
| Reifung | 12 Monate im Holzfass (Fuder) |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind geschmort, Schwein, Truthahn gebraten/gegrillt |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| GTIN - Artikel | 4260265541342 |
| GTIN - Versandkiste | 4260265541502 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 4.7 g/L |
| Restzucker | 6.3 g/L |
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Weingut Lorenz & Söhne GbR, 55545, Bad Kreuznach, Deutschland |
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