Beschreibung
Ein Merlot wie man ihn aus einer so kühlen Region nicht erwartet: geschmeidiges Tannin, präsente, aber gut eingebundene Säure, dunkle Pflaumen, Wildkirschen, Lavendel und getrocknete Gewürze kombiniert mit einer beeindruckenden Länge und einem Trinkfluss, der nach einer zweiten Flasche schreit. 18 Monate im französischen Barrique und 12 weitere auf der Flasche taten dem Wein ausgesprochen gut.
Les Crêtes
Italien
Valle d'Aosta
trocken
Merlot
95, Luca Maroni
91, Robert Parker
93, Daniele Cernelli (Doctor Wine)
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Lamm, Kalb geschmort
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
16 °C bis 18 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
gut
8 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Valle d'Aosta |
| Qualitätsstufe | DOP - Denominazione di Origine Protetta |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Merlot |
| Gärung | im Edelstahltank |
| Reifung | 18 Monate im Barrique |
Auszeichnung
| Luca Maroni | 95 |
|---|---|
| Robert Parker | 91 |
| Daniele Cernelli (Doctor Wine) | 93 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Lamm, Kalb geschmort |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | gut |
| Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8033055430258 |
| GTIN - Versandkiste | 18033055430255 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Les Crêtes, 11010, Valle d’Aosta, Italien |
|---|
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