Cabernet Franc
25% Cabernet Franc
Cabernet Franc
Merlot
Merlot
44,8% Sauvignon Blanc
35% Sémillon
21% Cabernet Franc
7% Cabernet Sauvignon
3% Cabernet Franc
30% Cabernet Franc
18% Cabernet Sauvignon
Bordeaux ist eine Weltmarke. Cabernet Sauvignon, Merlot und Sauvignon Blanc wurden ‚international‘, Bordeaux-Blends zu Meritage. Dabei zählt auch im Bordeaux der Boden. Der beste Cabernet Sauvignon wächst auf tiefgründigem Médoc-Kies, feinster Merlot auf Ton und Kalkstein in Saint-Émilion, exquisiter Sémillon und Sauvignon Blanc kommt aus Pessac-Léognan und Sauternes. Doch Bordeaux gründelt nicht im Terroir. Statt kleinster Lagen, klassifizierte man große Châteaus als Hüter und Garanten ausgesuchter Qualitäten mit eindrucksvollem Potenzial. Genuss ohne Titel, dafür in allen Farben bieten die regionalen AOC Bordeaux und feinen Crus Bourgeois, die durchaus an manch klassifiziertes Château heranreichen.