Beschreibung
Die steilste Lage Rotenberg in Altenbamberg, auf knapp 450 m über NN, eignet sich nicht nur für die trockenen VDP.Grossen Gewächse, sondern auch für Weine mit einer eleganten Fruchtsüße wie man sie im Prädikat „Kabinett“ findet. Der Rotenberg Kabinett zeigt sich sehr feingliedrig, elegant und mit unglaublicher Frische. Aromen Zitrusfrüchten wie Amalfizitrone und Mandarine prägen den Geschmack. Die feine Süße unterstreicht die harmonische Säure und verleiht dem Wein sowohl eine gewisse Saftigkeit, als auch eine druckvolle Frische mit der so typischen mineralischen Würze des vulkanischen Bodens.
Der Rotenberg Riesling Kabinett harmoniert hervorragend mit würzigen, scharfen asiatischen Gerichten, gerne auch mit Chili gewürzt. Gut passt er auch zu einem heißen Sommertag oder schön gekühlt als Aperitif.
Gut Hermannsberg
Deutschland
Nahe
feinfruchtig
100% Riesling
Speiseempfehlung
Asiatisch scharf gewürzt
Karaffieren / Serviertemperatur
6 °C bis 10 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Nahe |
| Qualitätsstufe | Deutscher Prädikatswein – Kabinett (PDO) |
| Klassifikationsstufe | VDP.GUTSWEIN |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | feinfruchtig |
| Rebsorte | 100% Riesling |
| Gärung | im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Asiatisch scharf gewürzt |
|---|---|
| Genussempfehlung | sehr gut |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 4035384651339 |
| GTIN - Versandkiste | 4035384651384 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 9.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 9.4 g/L |
| Restzucker | 33.3 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH, 55585, Niederhausen an der Nahe, Deutschland |
|---|
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