Beschreibung
Nachdem unter Kaiser Domitian die Weinberge des Quercy mit Weizenfeldern ersetzt worden waren, ließ 200 Jahre später Probus erneut Reben anpflanzen, wofür ihm Jean-Lucs Vater 1976 den ersten sortenreinen Malbec des Cahors widmete. Jean-Luc führt die Tradition fort. Der Probus verkörpert die Reinheit und Exzellenz des Malbec.
Famille Baldès
Frankreich
Sud Ouest, Cahors
trocken
100% Malbec
93, James Suckling
94, Wine Enthusiast
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Reh geschmort, Ente, Kalbsinnereien
Karaffieren / Serviertemperatur
2 Stunden vor Genuss öffnen
17 °C bis 19 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Sud Ouest |
| Subregion | Cahors |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Malbec |
Auszeichnung
| James Suckling | 93 |
|---|---|
| Wine Enthusiast | 94 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Reh geschmort, Ente, Kalbsinnereien |
|---|---|
| Karaffieren | 2 Stunden vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3365810010838 |
| GTIN - Versandkiste | 3365810040835 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 4.8 g/L |
| Restzucker | 0 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Vignerons Famille Baldès, 46700, Vire sur Lot, Frankreich |
|---|
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