Beschreibung
Malbecs coming home! Obwohl, nicht ganz. Für Jean-Luc Baldès war Malbec immer fest im heimischen Cahors verwurzelt. Weil er nur hier diese hinreißende Balance von konzentrierter Kraft und lebendiger Frische entfaltet. French Malbec eben.
Tiefrot, mit duftigem Bouquet von Veilchen, schwarzen Beeren, einem Hauch Pfeffer und sanfter Eichenholzwürze.
Am Gaumen konzentriert, mit reifem Tannin, dichter Frucht und der für Cahors typischen lebendigen Säurefrische. Jetzt wunderschön, doch klar mit Potenzial für mehr.
Famille Baldès
Frankreich
Sud Ouest, Cahors
trocken
100% Malbec
Speiseempfehlung
Frischkäse, Huhn gebacken, Ente gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
1 Stunde vor Genuss öffnen
17 °C bis 19 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Sud Ouest |
| Subregion | Cahors |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Malbec |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Frischkäse, Huhn gebacken, Ente gebraten |
|---|---|
| Karaffieren | 1 Stunde vor Genuss öffnen |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3365810015215 |
| GTIN - Versandkiste | 3365810045212 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 4.896 g/L |
| Restzucker | 0.3 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
| Angabepflichtige Inhaltsstoffe | geschwefelt |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Vignerons Famille Baldès, 46700, Vire sur Lot, Frankreich |
|---|
