Beschreibung
„Clos des Prouges“ zählt zu den edlen Tête de Cru-Einzellagen der Domaine. Bis zu 60 Jahre alte Reben von weit älteren Kalkmergelböden verleihen der Cuvée ihre klassische, ebenso üppige wie fein nuancierte Fuissé-Fülle und Langlebigkeit
Domaine Ferret
Frankreich
Burgund, Mâconnais
trocken
100% Chardonnay
Speiseempfehlung
Rind gekocht, Käse, Huhn, Seezunge/Wolfsbarsch
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Mâconnais |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 10 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gekocht, Käse, Huhn, Seezunge/Wolfsbarsch |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3535927100207 |
| GTIN - Versandkiste | 33535927100208 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.54 g/L |
| Restzucker | 0.9 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | SCEA Ferret-Lorton, 71960, Fuissé, Frankreich |
|---|
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