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Bio
Beschreibung
Die Trauben für den „einfachen“ Pouilly-Fuissé stammen aus allen Rebanlagen . Um die Balance von frischer Frucht, lebendiger Säure und weicher Fülle zu erlangen, werden 50 % der Trauben direkt in mehrfach belegten Fässern vergoren, die übrigen 50 % im Edelstahltank vinifiziert. Aromatisch mit klarem Rebsortenaroma.
Domaine Ferret
Frankreich
Burgund, Mâconnais
trocken
100% Chardonnay
Speiseempfehlung
Käse, Krebse/Schnecken, Lachs/Waller/Karpfen, Truthahn gebraten/gegrillt
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Mâconnais |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Chardonnay |
| Gärung | Tankgärung |
| Reifung | 10 Monate im Barrique |
| Bio | Ja |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Käse, Krebse/Schnecken, Lachs/Waller/Karpfen, Truthahn gebraten/gegrillt |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Synthetikkorken |
| Biokontrollstellennummer | FR- BIO-15 |
| GTIN - Artikel | 3535927100306 |
| GTIN - Versandkiste | 33535927100307 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.77 g/L |
| Restzucker | 0.9 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | SCEA Ferret-Lorton, 71960, Fuissé, Frankreich |
|---|
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