Beschreibung
Die Farbe dieses besonderen Barolo präsentiert sich granatrot mit orangefarbenen Reflexen im Glas. Nach 5 Jahren Reife in Holzfässern, davon 8 Monate in französischen Barriques, ist er kräftig und körperreich im Geschmack, dabei angenehm samtig und weich. Das Bouquet duftet intensiv mit Noten von Rose und Veilchen. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial.
Bersano
Italien
Piemont
trocken
100% Nebbiolo
5 Trauben, Bibenda
2 Gläser, Gambero Rosso
Speiseempfehlung
Rind geschmort, Hartkäse, Hirsch geschmort
Karaffieren / Serviertemperatur
3 Stunden vor Genuss öffnen
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
gut
15-20 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Piemont |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Barolo |
| Qualitätsstufe | DOCG – Denominazione Di Origine Controllata E Garantita |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Nebbiolo |
| Reifung | 52 Monate im Holzfass (Fuder) , 8 Monate im Barrique |
Auszeichnung
| Bibenda | 5 Trauben |
|---|---|
| Gambero Rosso | 2 Gläser |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind geschmort, Hartkäse, Hirsch geschmort |
|---|---|
| Karaffieren | 3 Stunden vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | gut |
| Lagerfähigkeit | 15-20 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8000192000507 |
| GTIN - Versandkiste | 8000192100368 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Bersano S.p.A., 14049, Nizza Monferrato (Asti), Italien |
|---|
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