Bio
Beschreibung
Pian di Stio ist ein biologischer Fiano, der von ausgewählten Parzellen des Weinbergs in Stio auf 650 Metern Höhe stammt. Der Wein zeigt eine kristallklare, blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen. In der Nase offenbaren sich zarte florale und fruchtige Aromenn. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend, lebhaft und opulent mit einer starken Persönlichkeit und einer fantastischen Mineralität. Gutes Alterungspotenzial.
Speiseempfehlung
Weißkulturkäse, Risotto, Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Kampanien |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Rebsorte | Fiano |
| Bio | Ja |
Auszeichnung
| mundus vini | Best of Show |
|---|---|
| Robert Parker | 92 Punkte |
| James Suckling | 91 Punkte |
| Gambero Rosso | Tre Bicchieri |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Weißkulturkäse, Risotto, Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt |
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Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Biokontrollstellennummer | IT BIO 007 |
| GTIN - Artikel | 8051566343270 |
| GTIN - Versandkiste | 8051566343270 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola San Salvatore, 84075, Stio (Sa), Italien |
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