Beschreibung
Farbe: dunkel glänzendes Purpur-Rubinrot
Duft: fruchtbetontes, duftiges Bouquet von Schattenmorellen, roten und schwarzen Waldbeeren (Brombeeren, Johannisbeeren) mit einem Hauch von Backkakao, Vanille und leicht erdiger Würze
Geschmack: am Gaumen sehr saftig, fruchtbetont (Schattenmorellen, dunkle Beeren) mit präsentem, doch sehr sanft gereiftem Tannin, rund und ausgewogen mit schöner Balance von Kraft und fruchtiger Frische, gute Länge, im Finale fein unterlegt von dunkler Schokolade viel Trinkgenuss fürs Geld, perfekt im Glasweiseausschank und Bankettbereich
Vignobles Ballarin
Frankreich
Bordeaux
trocken
75% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 5% Malbec
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Huhn gebraten/gegrillt, Kalb gebraten/gegrillt
Karaffieren / Serviertemperatur
18 °C bis 21 °C