Beschreibung
Der handgelesene Pecorino bleibt nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur für ca. 5 Monate auf der Feinhefe. Dadurch überzeugt er mit seinem komplexen Bouquet mit Aromen von Birnenschale, Brotkruste und Kräutern wie Salbei und Majoran. Auf dem Gaumen ist er weich mit Noten von Zedernholz und Mandeln. Dabei ist er würzig, salzig und vollmundig im Abgang.
Velenosi
Italien
Abruzzen
trocken
100% Pecorino
Speiseempfehlung
Austern roh
Karaffieren / Serviertemperatur
10 °C bis 12 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Abruzzen |
| Qualitätsstufe | IGT - Indicazione Geografica Tipica |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Pecorino |
| Reifung | 1 Monat in Beton |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Austern roh |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Synthetikkorken |
| GTIN - Artikel | 8025127001077 |
| GTIN - Versandkiste | 8025127100695 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.7 g/L |
| Restzucker | 3.8 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Velenosi S.r.l., 63100, Ascoli Piceno, Italien |
|---|
Produktgalerie überspringen
Roggio del Filare Rosso Piceno DOC Superiore Magnum
Querci Antica Lacrima di Morro d'Alba DOC
Solestà Rosso Piceno DOC Superiore
Passo Adagio Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo DOC
Passo Adagio Trebbiano d'Abruzzo DOC Magnum
Passo Adagio Montepulciano d'Abruzzo DOC Magnum
Passo Adagio Chardonnay Terre di Chieti IGT
Prope Montepulciano d´Abruzzo DOC
Weitere Artikel des Produzenten
1.5 l
|
Art.-Nr.:
20133119
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.:
20132023
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.:
20135223
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.:
20135725
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.:
20135924
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
1.5 l
|
Art.-Nr.:
20136025
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
1.5 l
|
Art.-Nr.:
20136324
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.:
20135825
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
0.75 l
|
Art.-Nr.:
20134824
Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.