Beschreibung
Vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Südtirols, Lagrein, präsentiert sich der ‘Porphyr’ im Glas von granatroter Farbe mit violetten Reflexen. Im Duft zeigt er Aromen von Bitterschokolade und Veilchen. Ein großartiger Rotwein von samtigweicher Struktur und mit einem nachhaltigen Geschmack.
Terlan
Italien
Trentino Suedtirol
trocken
Lagrein
95, James Suckling
93, Falstaff
Speiseempfehlung
Reh gebraten, Gänseterrine, Wildschwein geschmort
Karaffieren / Serviertemperatur
3 Stunden vor Genuss öffnen
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
gut
10 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Trentino Suedtirol |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Alto Adige o dell'Alto Adige |
| Qualitätsstufe | DOC - Denominazione Di Origine Controllata |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Lagrein |
| Reifung | 18 Monate im Barrique |
Auszeichnung
| James Suckling | 95 |
|---|---|
| Falstaff | 93 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Reh gebraten, Gänseterrine, Wildschwein geschmort |
|---|---|
| Karaffieren | 3 Stunden vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | gut |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 4019409407446 |
| GTIN - Versandkiste | 4019409407453 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5 g/L |
| Restzucker | 0.9 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Kellerei Terlan, 39018, Terlan (BZ), Italien |
|---|
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