Beschreibung
Eine knapp 6-monatige Holzfassreife verleiht diesem reinsortigen Lagrein seine samtig weiche Struktur und die ausgesprochen zarten Tannine. Im Duft erinnert er an Beeren und Veilchen und mündet in einen sehr nachhaltigen, angenehmen Geschmack.
Terlan
Italien
Trentino Suedtirol
trocken
100% Lagrein
Speiseempfehlung
Reh gebraten, Ente gebraten, Kalb geschmort
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
5 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Trentino Suedtirol |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Lagrein |
| Gärung | im Edelstahltank |
| Reifung | 6 Monate im Holzfass (Fuder) |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Reh gebraten, Ente gebraten, Kalb geschmort |
|---|---|
| Genussempfehlung | sehr gut |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 8021507719624 |
| GTIN - Versandkiste | 8021507619627 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 4.5 g/L |
| Restzucker | 1.7 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Zutatenliste | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe: SULFITE; Stabilisatoren: Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat; Stickstoff |
|---|---|
| Energiegehalt (KJ) | 321 kJ |
| Energiegehalt (kcal) | 76 kcal |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| Zuckergehalt | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Sulfite | Ja |
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Kellerei Terlan, 39018, Terlan (BZ), Italien |
|---|
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