Beschreibung
Passionsfrucht, Mango und Pfirsich verleihen ihm eine ausdrucksstarke Frucht, die durch kühle Mineralität, moderate Säure und einen langen, geradlinigen Nachhall ausbalanciert wird. Ein charaktervoller Riesling vom Roten Hang, der Reife und Frische überzeugend zusammenführt.
St.Antony
Deutschland
Rheinhessen
Riesling
Speiseempfehlung
Salat mit Essig & Öl, Fisch oder Meeresfrüchte, Wildgeflügel gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
2 Stunden vor Genuss öffnen
11 °C bis 14 °C
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
15-20 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Rheinhessen |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Rebsorte | Riesling |
| Gärung | Spontanvergärung |
| Reifung | 6 Monate im Holzfass (Fuder) |
| Bio | Ja |
| Vegan | Ja |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Salat mit Essig & Öl, Fisch oder Meeresfrüchte, Wildgeflügel gebraten |
|---|---|
| Karaffieren | 2 Stunden vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | sehr gut |
| Lagerfähigkeit | 15-20 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Biokontrollstellennummer | DE-ÖKO-039 |
| GTIN - Artikel | 4040543100313 |
| GTIN - Versandkiste | 4040543600318 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.6 g/L |
| Restzucker | 4.8 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Zutatenliste | Trauben, Saccharose, unter Schutzatmosphäre abgefüllt, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite |
|---|---|
| Energiegehalt (KJ) | 314 kJ |
| Energiegehalt (kcal) | 75 kcal |
| Kohlenhydrate | 1.5 g |
| Zuckergehalt | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Sulfite | Ja |
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | St.Antony Weingut GmbH & Co. KG, 55283, Nierstein, Deutschland |
|---|
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