2017

Marrenon Sepia Luberon AOC

Artikelnummer:
00104017
Erzeuger:
Marrenon
Land:
Frankreich
Anbaugebiet:
Rhône
Rebsorten:
70% Syrah, 30% Grenache Noir
Farbe:
rot
Flaschengröße:
0,75l
Flaschenanzahl:
6
Beschreibung:
Farbe: intensives dunkles Rubinrot mit purpurnen Glanzlichtern Duft: in der Nase elegant und duftig mit zarten Aromen von roten und schwarzen Früchten (Heidelbeeren, Schwarze Johannisbeeren), Anklängen von Zimt und feiner Vanille Geschmack: am Gaumen saftig, konzentriert und lang mit seidigem Tannin und wunderschöner Balance von roter Frucht, Noten von Veilchen, Lakritz und zarter Eichenholzwürze
Alkoholgehalt:
14.0%
Allergene und Zusatzstoffe:
Sulfite
Serviervorschlag:
köstlicher Speisenbegleiter zu geschmortem Rindfleisch, gefüllter Kalbsbrust, gegrillten Schweinerippchen, Kurzgebratenem, Ratatouille, pikanten Nudelgerichten (Lasagne, Cannelloni) oder gereiftem Käse
Herstellung:
Die Trauben werden Ende September gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht und hier binnen fünfzehn bis 28 Tagen bei kontrollierten Temperaturen um die 23 °C auf der Maische vergoren. Nur die Vorlaufweine werden dann abgezogen und zwanzig Prozent für sechs Monate zur Reife ins Barrique gelegt, die übrigen achtzig Prozent werden im Tank ausgebaut, zuletzt beide Partien (Fass und Tank) vermählt und als Sépia auf die Flaschen gefüllt.
Weinnotiz:
Das Weinbaugebiet Luberon bildet die natürliche Grenze zwischen Provence und Vaucluse, umgrenzt von Luberon Bergmassiv und Vallée du Cavalon oder (noch präziser) den Flüsschen Durance und Coulon. Formal gehört die Appellation zur einige Kilometer weiter westlich fließenden Rhône. Doch ihre Landschaft ist bereits unverkennbar provenzalisch geprägt. Die Reben wachsen auf vielfältig formierten, meist uralten Böden: Gebirgskalkstein, Mergel und Kalk-Lehm verleihen den Weinen Struktur und eine reife, aromatische Frucht, Sandlehmböden, die sogenannten Safres, erinnern an die urzeitliche Ausbreitung der Meere und bringen angenehm weiche, zugängliche Weine hervor, während auf Schiefermergel und miozäner Molasse Weiß- wie Rotweine eine wunderschöne, harmonische Fülle entfalten.

 

Neben dieser Vielfalt der Böden genießen die Reben im Luberon auch ein besonderes, bereits von der erhöhten Lage geprägtes Klima. In 160 bis 450 Metern Höhe herrschen deutliche Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperaturen, die eine langsame aromatische wie phenolische Reife der Tauben unterstützen und zugleich ihre markante Frucht und Frische bewahren. Die Nähe der Provence lässt sich an jährlich rund 320 Sonnentagen ablesen, die nicht nur Maler und Urlauber inspirieren, sondern auch Trauben zur Bestleistung anspornen. Last, but not least liegen die Luberon-Weinberge über einem riesigen unterirdischen Wasserreservoir, das die tief wurzelnden Reben bei Trockenheit ausreichend versorgt.

 

Syrah und Grenache noir geben bei den roten Rebsorten den Ton an, bei den Weißweinen dominieren Vermentino (im Süden Frankreichs auch Rolle genannt) und Grenache blanc, die alle jeweils auch mit anderen Sorten vermählt werden können zu fein nuancierten Weinen, mineralisch, saftig frisch und fruchtbetont, mal sanft und süffig, mal kraftvoll konzentriert, doch immer ausgewogen und harmonisch Weine für pures Trinkvergnügen!
EAN-Code:
3256811113508
EAN-Code Karton:
3256811613466
Inverkehrbringer:
Marrenon
84240 La Tour d'Aigues
Frankreich