Beschreibung
Farbe: dunkel glänzendes Granatrot
Duft: intensives Bouquet mit charakteristischen dunklen Beerenaromen (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit feinen Eichenholznoten (Zeder, Vanille) und asiatisch angehauchten Anklängen wie Soja, Sesam und getrockneten Shiitake Pilzen
Geschmack: am Gaumen ebenso unverkennbar Penfolds wie Penfolds Bin 389, mit der charakteristischen Kraft und Fülle, der dichten dunklen Frucht, feinen erdigen Anklängen und süßlichen Gewürznoten (Lakritz, Anis), das Tannin ist reif, strukturiert, dichtgewoben, den Mund auskleidend (wie Schwarztee), die Säure animierend
saftig, lebendig, malzige Noten erinnern an die (teilweise) Fassvergärung, Grafit und Bleistiftmine an die (komplette) Reife im Eichenholz, langes Finale, heute noch jung, doch mit exzellentem Potenzial
Speiseempfehlung
Ente, Lamm gebraten/gegrillt
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
10 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Australien |
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Region | South Australia |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Shiraz |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Ente, Lamm gebraten/gegrillt |
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Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
GTIN - Artikel | 9310297008384 |
GTIN - Versandkiste | 29310297008395 |
Analyse
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
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