Beschreibung
Farbe: dunkel glänzendes Granatrot
Duft: intensives Bouquet mit charakteristischen dunklen Beerenaromen (Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren), unterlegt mit feinen Eichenholznoten (Zeder, Vanille) und asiatisch angehauchten Anklängen wie Soja, Sesam und getrockneten Shiitake Pilzen
Geschmack: am Gaumen ebenso unverkennbar Penfolds wie Penfolds Bin 389, mit der charakteristischen Kraft und Fülle, der dichten dunklen Frucht, feinen erdigen Anklängen und süßlichen Gewürznoten (Lakritz, Anis), das Tannin ist reif, strukturiert, dichtgewoben, den Mund auskleidend (wie Schwarztee), die Säure animierend
saftig, lebendig, malzige Noten erinnern an die (teilweise) Fassvergärung, Grafit und Bleistiftmine an die (komplette) Reife im Eichenholz, langes Finale, heute noch jung, doch mit exzellentem Potenzial
Penfolds
Australien
South Australia
57% Cabernet Sauvignon, 43% Shiraz
Speiseempfehlung
Ente, Lamm gebraten/gegrillt
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
10 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Australien |
|---|---|
| Region | South Australia |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Rebsorte | 57% Cabernet Sauvignon, 43% Shiraz |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Ente, Lamm gebraten/gegrillt |
|---|---|
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 9310297008384 |
| GTIN - Versandkiste | 29310297008395 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Wein Wolf GmbH, 53227, Bonn, Deutschland |
|---|
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Preise werden nach der Anmeldung angezeigt.
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