Bin 311 Chardonnay

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0.75 l

Art.-Nr.: 00797824

Jahrgang

2021

2022

2023

2024

Beschreibung

Während der Wachstumsperiode herrschten in Adelaide Hills, Tasmanien und Tumbarumba unterschiedliche Bedingungen, die alle zu einer hervorragenden Qualität der Trauben führten. In Adelaide Hills lagen die Niederschläge im Winter im Langzeitmittel und legten so die Basis für ein vielversprechendes Frühjahr. Trotzdem waren die Wetterbedingungen Ende November schwierig. Sie verzögerten die Blüte der Rebstöcke und beeinträchtigten ihre Bestäubung. Im Sommer war es überwiegend warm und trocken. Die Kronendächer waren gesund und während der gesamten Vegetationsperiode stabil. Den kleineren Trauben erlaubten sie es, hervorragende rebsortenspezifische Eigenschaften zu entwickeln. In Tasmanien war das Jahr warm und trocken. Die Weinlese fand früh statt. Die Regenfälle im Winter lagen unter dem Durchschnitt, sodass die Bodenfeuchte während der Knospenbildung niedrig war. Die Rebstöcke der Region verfügten über einen guten Gesundheitszustand. Sie brachten hochwertige Früchte hervor. In Tumbarumba begann die Saison trocken. Im späten Frühjahr und frühen Sommer kam es jedoch zu hohen Niederschlagsmengen. Das Jahr zeigte sich von seiner warmen Seite, was eine frühe Ernte begünstigte und einen Chardonnay von außergewöhnlich hoher Qualität hervorbrachte, wenn auch mit geringen bis mäßigen Erträgen. Dieser Jahrgang ist einer der besten für den Chardonnay in Tumbarumba. Er unterstreicht einmal mehr, wie wichtig Regionen mit kühlem Klima für Penfolds sind.

Penfolds

Australien South Australia

Chardonnay

Speiseempfehlung

Fisch oder Meeresfrüchte, Vegetarisches

Genussempfehlung / Lagerfähigkeit

sehr gut

10 Jahre

Steckbrief

Herkunft

Land	Australien
Region	South Australia

Farbe, Geschmack & mehr

Farbe	Weiß
Rebsorte	Chardonnay
Reifung	8 Monate im Barrique

Genuss & Lagerung

Speiseempfehlungen	Fisch oder Meeresfrüchte, Vegetarisches
Genussempfehlung	sehr gut
Lagerfähigkeit	10 Jahre

Artikeldaten

Inhalt	0.75 l
Gebinde	6
Verschluss	Schraubverschluss
GTIN - Artikel	9310297052929
GTIN - Versandkiste	29310297061666

Analyse

Alkoholgehalt	13 % Vol.

Inhalt & Nährwert pro 100ml

Zutatenliste	Trauben, Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)), Konservierungsmittel und Antioxidantien (SULFITE).
Energiegehalt (KJ)	315 kJ
Energiegehalt (kcal)	75 kcal
Fettgehalt	0 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0.9 g
Zuckergehalt	0.2 g
Ballaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g
Sulfite	Ja
Allergene - Milch Allergene	enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene	enthält keinerlei Ei-Allergene