Beschreibung
Ein eleganter Syrah aus alten, ertragsarmen Buschreben auf Granit- und Lehmböden, die für optimale Wasserspeicherung sorgen. In der Nase betören Aromen von Himbeeren, Kirschen, Veilchen und einer feinen Pfeffernote. Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit saftigen Kirschen und zarter Würze im Hintergrund. Die 14-monatige Reifung in französischen Eichenfässern verleiht ihm Struktur und Eleganz. Feine Tannine und eine frische Balance runden diesen charaktervollen Wein perfekt ab.
Neil Ellis
Südafrika
Western Cape, Darling
trocken
85,3 % Syrah, 14,7% Cinsaut
Speiseempfehlung
Huhn gebraten/gegrillt, Pasta, Schwein gebraten/gegrillt, Risotto
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
5 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Südafrika |
|---|---|
| Region | Western Cape |
| Subregion | Darling |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 85,3 % Syrah, 14,7% Cinsaut |
| Gärung | im offenen Bottich |
| Reifung | 14 Monate im Barrique |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Huhn gebraten/gegrillt, Pasta, Schwein gebraten/gegrillt, Risotto |
|---|---|
| Genussempfehlung | sehr gut |
| Lagerfähigkeit | 5 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| GTIN - Artikel | 6002462000721 |
| GTIN - Versandkiste | 16002462000728 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.9 g/L |
| Restzucker | 2.3 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Weinland Ariane Abayan GmbH, 20251, Hamburg, Deutschland |
|---|
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