Speiseempfehlung
Hummer/Languste, Steinbutt/Seeteufel, Zander/Hecht
Karaffieren / Serviertemperatur
8 °C bis 10 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Elsass |
| Qualitätsstufe | AOP - Appellation d’Origine Protégée (AOC) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Riesling |
| Gärung | im Holzfass |
| Reifung | 9 Monate im Edelstahltank |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Hummer/Languste, Steinbutt/Seeteufel, Zander/Hecht |
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Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3593000005948 |
| GTIN - Versandkiste | 3593005305944 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.6 g/L |
| Restzucker | 0.4 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Zutatenliste | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum) |
|---|---|
| Energiegehalt (KJ) | 260 kJ |
| Energiegehalt (kcal) | 62 kcal |
| Fettgehalt | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| Zuckergehalt | 0.4 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Sulfite | Ja |
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Vins d’Alsace Kuehn, 68770, Ammerschwihr, Frankreich |
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