Signature Blend

Sehr aromatisch, erinnert an aufgespritete Weine, mit üppigen Aromen von Sultaninen und feinen, weinigen Sherry-Noten, jedoch nie massiv, sondern klar und geradlinig. Wenn die dunkle Frucht verhallt, auch zarte, fast rauchige Anklänge. Überraschend malzig mit anhaltend fester Struktur. Schicht um Schicht entfalten sich Aromen von reifen Birnen mit Zimt, Ingwer und braunem Zucker und zuletzt ein Hauch getrockneter Früchte, während die geschmeidige Malzigkeit anhält. Finish: im Finale nehmen die getrockneten Früchte einen leicht adstringierenden Ton an, ein wenig wie Schwarze Johannisbeeren, während feinherbe Zitrusnoten die Süße ausbalancieren.