Beschreibung
Es beginnt mit etwas Lebkuchen, aber auch ganz einfachem dunklem Brot, dann ein Streifen Nuss-Nougat-Creme, genau die, die nicht nur die Kinder mit dem Löffel gerne essen, dazu eine Spur salziger Butter, etwas Pflaumenmus, sogar ein Ansatz Blutorange und zum Schluss etwas Holzwürze. Auch im Mund strahlt der Wein eine unglaubliche Ruhe und Gelassenheit aus, dabei klar und feinsaftig mit dichtem Körper, gut eingebundener Kraft und festem Rückgrat, belebend und erfrischend, eine Zigarre ist gerade im Aschenbecher ausgegangen und der Rauch legt sich langsam im Raum nieder, ein Nussnougatbrot ist fast aufgegessen und ein paar Kirschen sind von den letzten Tagen übrig geblieben und trocknen langsam ein, dieser Film läuft wie in Zeitlupe im Mund ab, die Ruhe und die Gelassenheit sind ansteckend, feine Samtigkeit am Gaumen, tolle Balance, tief und komplex, langsam geht es dem Ende zu, eine feine Extraktsüße steigt empor und begleitet Würze, den kalten Rauch, die angetrockneten Beeren und die Schokolade bis ins Finale, das auch weiterhin mit völliger Abwesenheit von Geschwindigkeit nicht enden will. (P. Dautel 29. Januar 2020)
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Deutschland |
|---|---|
| Region | Pfalz |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein (PDO) |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | 100% Spätburgunder |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 4026371516014 |
| GTIN - Versandkiste | 4026371516090 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 5.1 g/L |
| Restzucker | 1.4 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Weingut Lergenmüller, 76835, Hainfeld, Deutschland |
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