Beschreibung
Benannt nach dem Lateinischen "Dominus", "Weinberg des Herrn", was darauf hindeutet, dass dieses Gebiet früher dem Herrn von Savigny gehörte. Dieser Weinberg ist nach Nordosten ausgerichtet und befindet sich in mittlerer Hanglage. Rubinrote Farbe. Aromen von gekochten roten Beeren (Erdbeeren, Kirschen und Himbeeren) vermischt mit würzigen Noten und einem Hauch von Vanille. Gut ausgewogen mit einer straffen und präzisen Textur. Feine Tannine. Langer und würziger Nachgeschmack mit fruchtigen Noten.
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Käse, Wild
Karaffieren / Serviertemperatur
14 °C bis 16 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
Land | Frankreich |
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Region | Burgund |
Subregion | Beaune |
Qualitätsstufe | Premier Cru |
Farbe, Geschmack & mehr
Farbe | Rot |
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Geschmack | trocken |
Rebsorte | 100% Pinot Noir |
Auszeichnung
Jancis Robinson | 16,5 |
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Vinous – Antonio Galloni | 92 |
Genuss & Lagerung
Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Käse, Wild |
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Artikeldaten
Inhalt | 0.75 l |
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Gebinde | 6 |
Verschluss | Naturkorken |
GTIN - Artikel | 3342832840179 |
GTIN - Versandkiste | 3342832840971 |
Analyse
Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
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Inhalt & Nährwert
Sulfite | Ja |
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Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
Inverkehrbringer | Chanson Père & Fils, 21200, Beaune, Frankreich |
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