Beschreibung
Beaune Clos des Fêves Monopol ist einer der besten Weine des
Hauses. Hier manifestiert sich das ganze Know How der Domaine und damit auch einer der größten Beaune 1er Crus.
Ein Monopol der Domaine Chanson im Herzen der Beaune Premier Crus. Der 3,8 ha große Weinberg liegt auf halber Höhe eines Hangs. Bereits im Jahre 1307 gab es Aufzeichnungen zum Clos des Fèves unter dem lateinischen Namen "Fae".
Leuchtend rubinrote Farbe. Aromen von roten Beeren (Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen) gemischt mit weißem Pfeffer. Ausgewogen und komplex mit einer großen Kraft. Feine, tiefe und präzise Textur. Elegante Tannine und zarte Eichennote. Schöner Ausdruck des Terroirs. Langer und fruchtiger Abgang mit leicht würzigen Noten.
Domaine Chanson
Frankreich
Burgund, Beaune
trocken
Pinot Noir 100%
92, Wine Spectator
17, Jancis Robinson
Speiseempfehlung
Rind gebraten/gegrillt, Geflügel, Wildgeflügel gebraten
Karaffieren / Serviertemperatur
14 °C bis 16 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Burgund |
| Subregion | Beaune |
| Qualitätsstufe | Premier Cru |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Pinot Noir 100% |
Auszeichnung
| Wine Spectator | 92 |
|---|---|
| Jancis Robinson | 17 |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind gebraten/gegrillt, Geflügel, Wildgeflügel gebraten |
|---|
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Artikel | 3342832477108 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 13.3 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Chanson Père & Fils, 21200, Beaune, Frankreich |
|---|
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