Beschreibung
Ein Meisterwerk aus dem Nordwesthang der ikonischen Parzelle
– kraftvoll, präzise, einzigartig. La Côte aux Enfants Champagne
2015 ist ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner aus
einer einzigartigen Monopollage in Aÿ, die seit den 1920er
Jahren im Besitz der Maison Bollinger ist.
Ausschließlich aus Grand Cru Pinot Noir vom nordwestlichen
Hang der legendären Parzelle vinifiziert, reift er über sieben
Jahre auf der Hefe unter Naturkork. Die Gärung erfolgt vollständig
in Eichenfässern, die Dosage beträgt lediglich 4 g/L.
Bollinger würdigt mit dieser Cuvée die visionäre Arbeit von
Jacques Bollinger und enthüllt ein Meisterwerk mit Tiefe,
Eleganz und dem unverkennbaren Ausdruck des Terroirs von Aÿ.
Champagne Bollinger
Frankreich
Champagne
Pinot Noir
Karaffieren / Serviertemperatur
8 °C bis 10 °C
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Champagne |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Rebsorte | Pinot Noir |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 1 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Versandkiste | 3052853085663 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 12.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Champagne Bollinger, 51160, Ay-Champagne, Frankreich |
|---|
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