Beschreibung
Ein Sauvignon Blanc von großem Terroir fürs Burgunderglas mit breiter Schulter, der gut 4-5 Jahre reifen darf. Perfekt gewachsen mit Klasse, Stoff und Saftigkeit, geprägt vom Kalkboden und mit einem guten Potenzial zu reifen. Im Stahl vergoren, 6 Monate auf der Feinhefe, 80% im Edelstahl und im Tonneaux (20%). Würzig und mit Biss, natürlich kraftvoll, saftig, harmonisches Säurespiel.
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
sehr gut
9 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Trentino Suedtirol |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Alto Adige o dell'Alto Adige |
| Qualitätsstufe | DOC - Denominazione Di Origine Controllata |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Weiß |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
Genuss & Lagerung
| Genussempfehlung | sehr gut |
|---|---|
| Lagerfähigkeit | 9 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| GTIN - Versandkiste | 8021507803170 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14 % Vol. |
|---|---|
| Säure | 6.7 g/L |
| Restzucker | 1.9 g/L |
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | Kellerei Terlan, 39018, Terlan (BZ), Italien |
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