Ojo de Ibiza Terrazas del Norte

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0.75 l

Art.-Nr.: 00107118

Jahrgang

2018

2019

Beschreibung

Im Glas präsentiert sich der Terrazas del Norte mit intensiver Farbe und großer aromatischer Tiefe. In der Nase entfalten sich reife dunkle Früchte, begleitet von würzigen und mineralischen Nuancen, die den kalkhaltigen Böden widerspiegeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und kraftvoll, zugleich aber elegant und frisch – eine Balance, die den besonderen klimatischen Bedingungen des Nordens von Ibiza zu verdanken ist. Die feinen Tannine sind gut eingebunden und verleihen dem Wein Struktur, während der lange, harmonische Abgang von komplexen Aromen geprägt ist.

Bodega Ojo de Ibiza

Spanien Balearen, Ibiza

trocken

34% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Monastrell

Speiseempfehlung

Antipasti, Rind gebraten/gegrillt, Muscheln gekocht

Karaffieren / Serviertemperatur

1 Stunde vor Genuss öffnen

11 °C bis 18 °C

Genussempfehlung / Lagerfähigkeit

gut

10 Jahre

Steckbrief

Herkunft

Land	Spanien
Region	Balearen
Subregion	Ibiza
Qualitätsstufe	IGP Vi de la Terra Eivissa

Farbe, Geschmack & mehr

Farbe	Rot
Geschmack	trocken
Rebsorte	34% Syrah, 33% Cabernet Sauvignon, 33% Monastrell
Gärung	Tankgärung
Bio	Ja
Vegan	Ja

Genuss & Lagerung

Speiseempfehlungen	Antipasti, Rind gebraten/gegrillt, Muscheln gekocht
Karaffieren	1 Stunde vor Genuss öffnen
Genussempfehlung	gut
Lagerfähigkeit	10 Jahre

Artikeldaten

Inhalt	0.75 l
Gebinde	6
Verschluss	Naturkorken
Biokontrollstellennummer	ES-ECO-013-JB
GTIN - Artikel	8437007809510
GTIN - Versandkiste	8437007809527

Analyse

Alkoholgehalt	15 % Vol.
Säure	6.5 g/L
Restzucker	0.9 g/L

Inhalt & Nährwert pro 100ml

Sulfite	Ja
Allergene - Milch Allergene	enthält keinerlei Milch-Allergene
Allergene - Ei Allergene	enthält keinerlei Ei-Allergene

Inverkehrbringer

Inverkehrbringer	Bodega Ojo de Ibiza SLU, 07800, Evissa, Spanien

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