Bio
Beschreibung
Diese intensiv rubinrote Cuvée steht dem Bocca di Lupo als kleiner Bruder zur Seite und reift 10 Monate im Barrique und weitere 9 Monate in der Flasche ehe sie ihr wunderbares Aroma von roten Früchten, gepaart mit würzigen Noten zeigt. Ein intensives, samtiges Tannin rundet das
Geschmackserlebnis ab.
Bocca di Lupo
Italien
Apulien
trocken
Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah
92 Punkte, Vinous – Antonio Galloni
90 Punkte, Wine Spectator
Speiseempfehlung
Rind geschmort, Hartkäse, Lamm geschmort
Karaffieren / Serviertemperatur
2 Stunden vor Genuss öffnen
Genussempfehlung / Lagerfähigkeit
gut
8 Jahre
Steckbrief
Steckbrief
Herkunft
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Apulien |
| Geschützte Herkunftsbezeichnung | Castel del Monte |
| Qualitätsstufe | DOC - Denominazione Di Origine Controllata |
Farbe, Geschmack & mehr
| Farbe | Rot |
|---|---|
| Geschmack | trocken |
| Rebsorte | Aglianico, Cabernet Sauvignon, Syrah |
| Reifung | 12 Monate im Barrique , 9 Monate in Flaschenreifung |
| Bio | Ja |
Auszeichnung
| Vinous – Antonio Galloni | 92 Punkte |
|---|---|
| Wine Spectator | 90 Punkte |
Genuss & Lagerung
| Speiseempfehlungen | Rind geschmort, Hartkäse, Lamm geschmort |
|---|---|
| Karaffieren | 2 Stunden vor Genuss öffnen |
| Genussempfehlung | gut |
| Lagerfähigkeit | 8 Jahre |
Artikeldaten
| Inhalt | 0.75 l |
|---|---|
| Gebinde | 6 |
| Verschluss | Naturkorken |
| Biokontrollstellennummer | IT-BIO-007 |
| GTIN - Artikel | 8026530000862 |
| GTIN - Versandkiste | 8026530000879 |
Analyse
| Alkoholgehalt | 14.5 % Vol. |
|---|
Inhalt & Nährwert pro 100ml
| Sulfite | Ja |
|---|---|
| Allergene - Milch Allergene | enthält keinerlei Milch-Allergene |
| Allergene - Ei Allergene | enthält keinerlei Ei-Allergene |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer | MARCHESI ANTINORI S.p.A., 50123, Firenze, Italien |
|---|
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