Botran

Guatemala / Quetzaltenango

Die Botran Familie grundete Mitte des 20. Jahrhunderts die Marke Botran. Die funf Bruder kamen aus Burgos, Spanien, mit der Idee, das ideale Klima Guatemalas fur die Rumproduktion zu nutzen. Der Rum wird in der geschichtsträchtigen Industrias Licoreras de Guatemala produziert. Die eigenen Zuckerrohrplantagen befinden sich in Retalhuleu, im Suden von Guatemala. Der Rum aus dem Hause Botran wird aus Virgin Cane Honey hergestellt, ein besonderer Zuckerrohrsirup, der eine hohe Qualität besitzt. Der frische Zuckerrohrsaft wird vor der Destillation langsam erhitzt, damit das Wasser verdampft und der wertvolle Virgin Cane Honey entsteht. Die Reifung erfolgt im Solera System, das sich aus Whiskey-, Sherry- und Portweinfässern zusammensetzt, ein einzigartiges System in der Welt der Rums.